Siguiendo con nuestra Semana Cultural repasamos la gastronomía de otros países a los que pertenecen nuestros alumnos/as de 1º, así en Irlanda es típico el Coddle un plato que está hecho a base de capas de salchicha de cerdo cortadas en lonchas y envueltas en bacon. Todo ello mezclado con patatas cortadas en rodajas y cebollas. Otro plato es Bacon and cabbage que consiste en bacon cocido con col y patata. A veces, se añaden otro tipo de verduras como nabo o zanahoria. Y en algunos casos también va acompañado de tocino ahumado.
En Italia la pasta y la pizza nos encanta, también el risotto, la lasagna, espaguetti, raviolis, macarrones, tortellini, fetuchini…
En Filipinas se toman finos fideos de arroz con verduras, cerdo o pollo desmenuzado, en salsa de soja. Se suelen cocinar en celebraciones o cumpleaños...
También esta riquísima una sopa de pollo con trozos de papaya verde.
Hoy nos hemos dedicado a recoger todo el material que nos faltaba por llevar a casa, estuches, agendas, block de plástica... Las notas las llevan en la mochila, así como la lista de tareas y de libros. .
Y ya sólo me queda despedirme después de este maravilloso año con vosotros, mis queridos alumnos. Yo también he aprendido mucho de vosotros, de vuestra ilusión, vuestra inocencia, vuestro cariño. Sé que os he regañado muchas veces cuando estábais distraídos o teníais desordenado el material, cuando corríais por el pasillo o cuando subíais el tono de voz más de lo normal, ya sabéis lo mucho que me gusta el silencio. Hoy me toca despedirme de vosotros no sin antes deciros cuánto os quiero y lo orgullosa que me siento de todos vosotros/as .
Ojalá pudiera estar con vosotros el curso que viene, para seguir aprendiendo, disfrutando, mejorando juntos para educaros en libertad, haciendo crecer vuestras alas y volar .
Este primer viaje está llegando a su fin pero todavía nos quedan muchas aventuras por vivir juntos, porque formamos un buen equipo. En Septiembre volveremos a traer la mochila con muchas ganas de aprender y convivir . Disfrutad del verano y repasad un poquito cada día lo visto durante este curso.
Gracias a todos los papis, un placer trabajar con todos vosotros, por vuestra paciencia y ayuda a la hora de involucraros, por entender que mi trabajo tiene valor. ¡Gracias por todo y por haberme confiado a vuestro tesoro más grande, que es vuestro hijo/a .Y hoy… hoy me siento una vez más una privilegiada simplemente por ser maestra y por haberos cruzado en mi camino.
Os deseo a todos unas felices vacaciones.
Con todo el cariño de quien mucho os quiere...
CARMEN
